Oft kann man lesen – "Eiskalt servieren!" Die Kälte verdeckt aber nicht nur die Fehler eines Destillates, sondern verhindert die Entfaltung der Fruchtaromen. Darum sollten Sie unsere Produkte immer etwas wärmer verkosten.

Wir empfehlen folgende Temperaturen für den Genuß von Destillaten:

01° - 06° Celsius              Wodka, Aquavit

10° - 12° Celsius              Whisky pur

14° - 20° Celsius            Obstbrände

15° - 20° Celsius              CognacMarc, Calvados

Verwenden Sie Fruchtbrandgläser in der heute gängigen Tulpenform. Ideal geeignet sind unsere FREIHOF Edelbrand-Gläser der Collektion FREIHOF “Evolution”. Manche Fruchtbrandsorten entwickeln ihren vollen Duft- und Geschmack erst nach einigen Minuten.

Lassen Sie daher das Destillat sich im Glas entfalten, bevor Sie verkosten. Die Nase sollte nicht zu nahe an den Glasrand herangeführt werden. So werden Sie auch die feinsten Duftnuancen wahrnehmen können. Lassen Sie sich nicht von schweren, überladenen und parfümierten Fruchtbränden blenden; suchen Sie nach der Feinheit, Eleganz und Reinheit des Fruchtsortenbouquets.

Unter Obstdestillatfreunden werden selbstverständlich die guten Trink-Sitten gepflegt. Das Zuprosten hat sich mit der Zeit zu einem Ritual mit festen Regeln gebildet.

Das “Zum Genuss”: Man hält das Edelbrandglas, gefüllt bis unter den bauchigen Teil des Glases hoch und blickt seinem Gegenüber in die Augen. Auf “Prost”, “Zum Wohl” wird der Obstbrand in kleinen Schlücken genippt. Man genießt den Obstbrand Tropfen für Tropfen. Zum Abschluss hebt man das Glas zum Gruß und setzt es ab.